COLORANTE ORGANICO NARANJA LUTEINA POLVO

El COLORANTE ORGANICO NARANJA LUTEINA POLVO, es un pigmento ecológico en formato Polvo, es un extracto de pigmento de la familia de las carotenoides y tiene grandes efectos sobre la salud humana, es Soluble y respaldado de origen con su “Certificación Ecológica” ampliamente utilizado en la industria alimentaria y es ideal para sus nuevos proyectos Ecológicos y Bio.

Entre las principales funciones de la luteína se encuentran sus propiedades antioxidantes que protegen al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres. También protege la vista de los efectos dañinos del sol y previene la pérdida visual que suele producirse naturalmente con el paso del tiempo.

La piel también se ve beneficiada por los efectos de la luteína pues la protege de los rayos del sol y previene su envejecimiento prematuro.

El colorante orgánico es una novedad Bio, que actua como solución de color (clean label) certificado como colorante ecológico, lo que significa que impregna y cambia el color de su producto como resultado final, el cual proviene del tratamiento en huertos ecólogicos certificados, ó a traves de la agricultura ecológica industrial, sea vegetal o frutal, y dependiendo de su zona se recolecta en invernaderos o huertos a base de tratamientos ecológicos.

Marca: PROCONA

Unidades desde: 0,10 gr. a 1.000 gr.

Peso Producto de: 0,10 gr. a 1 Kg.

Fabricante: FOOD & BIO

Formato: Polvo

Color: Naranja

Etiquetado: Clean Label

Solubilidad: Soluble en Agua.

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APLICACIONES:

• Alimentos y Bebidas.
• Cremas, purés, gazpachos y potitos para bebé.
• Dulces, Galletería y Pastelería.
• Encurtidos, Salsas balsámicas y Vinagreta.
• Especias, Pastas y Snacks.
• Helados, yogures y sorbetes.
• Lácteos, quesos y margarinas
• Langostinos cocidos, crustáceos.
• Cárnicas y Embutidos.
• Mermeladas y confitería.
• Panificación y horneados.
• Platos preparados y sopas instantáneas
• Postres diversos y gelatinas.
• Suplementos alimenticios, dietéticos y vitamínicos
• Zumos de fruta y verdura.
• Varias, otras aplicaciones, etc.

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Utilización Industria Alimentaria: Se emplea en mayonesas, mermeladas, sopas en polvo, cremas, yogures, queso fundido, productos de pescado o mariscos, refrescos y bebidas alcohólicas. También se utiliza en el pienso de las gallinas para que los huevos y la piel tengan un color más intenso. etc.