COLORANTE ORGANICO NEGRO GARDENIA POLVO

El COLORANTE ORGANICO NEGRO GARDENIA POLVO, es un pigmento ecológico en formato Polvo, es un extracto de fruta de gardenia,

Como valor a est colorante organico, es una medicina tradicional china, que es un recurso de doble propósito para la medicina y la alimentación emitida por el Ministerio de salud asiatico, el Polvo de extracto de gardenia negra es y refinado de la fruta de gardenia jasminoides. Es una importante materia prima, es Soluble y respaldado de origen con su “Certificación Ecológica” ampliamente utilizado en la industria alimentaria y es ideal para sus nuevos proyectos Ecológicos y Bio.

Tiene muchos usos en diferentes condiciones, puede convertirse en colorante para alimentos. Mientras tanto, también se utiliza como materia prima para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, enfermedades del hígado y la vesícula biliar y diabetes.

El colorante orgánico es una novedad Bio, que actua como solución de color (clean label) certificado como colorante ecológico, lo que significa que impregna y cambia el color de su producto como resultado final, el cual proviene del tratamiento en huertos ecólogicos certificados, ó a traves de la agricultura ecológica industrial, sea vegetal o frutal, y dependiendo de su zona se recolecta en invernaderos o huertos a base de tratamientos ecológicos.

Marca: PROCONA

Unidades desde: 0,10 gr. a 1.000 gr.

Peso Producto de: 0,10 gr. a 1 Kg.

Fabricante: FOOD & BIO

Formato: Polvo

Color: Negro

Etiquetado: Clean Label

Solubilidad: Soluble en Agua.

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APLICACIONES:

• Alimentos y Bebidas.
• Cremas, purés, gazpachos y potitos para bebé.
• Dulces, Galletería y Pastelería.
• Encurtidos, Salsas balsámicas y Vinagreta.
• Especias, Pastas y Snacks.
• Helados, yogures y sorbetes.
• Lácteos, quesos y margarinas
• Langostinos cocidos, crustáceos.
• Cárnicas y Embutidos.
• Mermeladas y confitería.
• Panificación y horneados.
• Platos preparados y sopas instantáneas
• Postres diversos y gelatinas.
• Suplementos alimenticios, dietéticos y vitamínicos
• Zumos de fruta y verdura.
• Varias, otras aplicaciones, etc.

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Utilización Industria Alimentaria: Se emplea en Galleteria, Platos preparados, productos de Tinta Calamar, refrescos y bebidas alcohólicas.